残ったそうめんで 遊食風♡そうめんピザ
作り方
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1
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そうめんを茹でて おいておく
(私は前の日に茹でて冷蔵庫に入れてました)
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2
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ボールに そうめん、溶き卵、チーズを入れて混ぜ、
塩、こしょう、しょうゆ で味を少しつけて5分位おいておく
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3
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フライパンにサラダ油を少しひき、混ぜたそうめんを焼く
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4
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焼いてる間に具を切る
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5
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ひっくり返して
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6
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ケチャップをぬり、具をトッピングしていく
今日はゆで卵、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーで作りました
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7
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最後にチーズを振りかけて、フタをして蒸し焼きします
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8
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チーズが溶けてきたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
私は2束で作りましたが、量を増やす時は基本 素麺1束に対して卵1個
お店では4束に卵3個でした
お店では4束に卵3個でした
このレシピの生い立ち
残った のびた 前の日の素麺をアレンジ