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ダシダで簡単✿鶏と椎茸の炊き込みご飯

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Description

鶏と椎茸がふんわり香る炊き込みご飯でおにぎり作ってお散歩行こうョ( *´艸｀)

材料 （3合分）

米
3合
鶏むね肉
100g
椎茸
4個
油揚げ
1枚
水
600ml
ダシダ
小2
昆布茶(粉末)
小1
醤油
小

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗います
    最近の米は綺麗なので私はざるの中で優しくサラッと洗います

  2. 2

    写真

    肉をそぎ切りし更に切ってください

  3. 3

    写真

    油揚げは熱湯をかけて油を抜く下準備をし、縦半分にし千切りにしてください

  4. 4

    写真

    椎茸は芯部分は細かく縦に裂き、かさ部分は千切りに切ってください

  5. 5

    写真

    圧力鍋に全てを入れ蓋をし、強火で加圧しシュンシュンしたら中弱火で2分~4分加熱し火を消し下圧させます

  6. 6

    写真

    蓋が開いたら炊立てご飯を十字に切りしゃもじで4分割にすくってひっくり返し全体をほぐします

  7. 7

    写真

    鶏と椎茸がふんわり香る炊き込みご飯♬召し上がれ～

  8. 8

    写真

    これを使用しました

  9. 9

    2016年12月3日「炊き込みご飯」カテゴリ掲載していただきました‼ありがとうございました!(^^)!

コツ・ポイント

おかずも一緒に食べるので減塩に気を付けているので少し薄めの味付けです。
もう一つ足りないなぁという時は、ごま塩をふって食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

モニターでダシダを頂きました。
ありがとうございます！
牛肉がドーンとアップされた表袋ですが、冷蔵庫にはむね肉ばかり。
エーイ挑戦‼
作ってみてビックリです。
サッパリしたむね肉も旨みを引き出してくれるのね～。
レシピID : 4129867 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/12/04

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