しゃぶしゃぶ用の牛肉で！肉巻きおにぎり
micvany
作り方
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1
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ごはんに焼肉のたれを混ぜる。ごはんの色が変わる程度。
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2
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ラップで手のひらサイズの小さいおむすびを作る
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3
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肉を広げて巻く。まず一個お肉を巻いてみて、ご飯の量を確認したら、あとは同じサイズのおむすびを一気に作る
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4
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作ったおむすび全部に肉を巻く
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5
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油を引いたフライパンに肉巻きおにぎりを並べて焼く。最初に置く時は、端の部分が下に来るように
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6
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両面はもちろん、側面もおにぎりを立てながらしっかり焼いていく。終始弱火で。
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7
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肉の色が変わったら、焼肉のたれを加えて絡めながら焼いて完成
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コツ・ポイント
仕上げで加える焼肉のたれは、たっぷりめにしておくと、お肉にしっかり味が絡んで美味しいです。
タレはモランボンの「ジャン」を利用。他のメーカーのものでも作り方は同じです
タレはモランボンの「ジャン」を利用。他のメーカーのものでも作り方は同じです
このレシピの生い立ち
冷凍庫のごはんを消費したくて、焼肉のたれを混ぜて肉巻きにしました。
micvany
