お年寄り絶賛シリーズ❗しそ・茎わかめ❗
おみつこさん
作り方
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1
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もやしは、袋に、箸で穴を、１つ開けレンジで、6分くらいチンします❗チンしたら、水分を切って置く❗
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2
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水分を切った、もやしに、しそ茎わかめを加えて、混ぜ合わせる❗
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3
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味見をして、味が薄い様ならコンソメを入れます❗しそ茎わかめに、色が着いて居ますので、もやしも、綺麗な紫色に成ります❗
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4
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しそ茎わかめには、薄く味が着いて居ますので、コンソメで無くても、お好みの味で調整して見て下さい❗
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コツ・ポイント
もやしは、茹でずにチンした方が、シャキシャキに成ります❗ もやし・茎わかめが長く食べ難い方には、粗みじん切りにして下さい❗
このレシピの生い立ち
後・・1品・で、思い着き出来上がりました❗想像してた味でしたが、味が薄いので、コンソメを少々加えて、美味しく成りました❗紫色が綺麗ね・おいしいよ❗と利用者さん完食されました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
