+かなり濃厚レアチーズケーキ+
作り方
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1
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クリームチーズを室温でやわらかくしておく。
ゼラチンを冷水でふやかしておく。
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2
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クッキーをビニール袋に入れてくだく。そこに溶かしバターを入れてよくもむ。これをケーキ型にしいてスプーンの背で押す。
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3
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クリームチーズに生クリームを加え、グラニュー糖も加えて混ぜる。(この時点では生地は固いです)
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4
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3の生地を湯せんにかけ、なめらかになるまでゆっくり混ぜる。
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5
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なめらかになったらレモン汁を加え、ゼラチンも加えて混ぜる。
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6
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型に流して一晩冷蔵庫で冷やして固める。
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7
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2008/12/9
話題のレシピ入りできました!
みなさんありがとう!
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8
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2009/12/25
100レポ★
作ってくださったみなさんありがとです❤
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コツ・ポイント
湯せんしてください。ゼラチンの分量は増やさないでください。グラニュー糖をハチミツに変えると優しい味になります。
レモンの入れすぎにも注意!
レモンの入れすぎにも注意!
このレシピの生い立ち
濃厚なレアチーズケーキが食べたくなりました。