白菜たっぷり！豚バラ炒め♪
Description
白菜のシャキシャキ感に、豚バラ肉が合います！ご飯のおかず、ラーメンのトッピングにどうぞ(*^^*)
イチママ♪
材料
（1人分）
100㌘
ご飯茶碗山盛り1杯分
少量
少量
粉末和風だしの素
大さじ1
塩、こしょう
少量
醤油
小さじ1
ごま油
中さじ1
作り方
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1
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熱したフライパンに、豚バラ肉を入れ、塩こしょうしながら焼く。このとき出た肉油は、キッチンペーパー等で拭き取っておく。
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2
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1に白菜、人参、小松菜を入れ、よく炒める。
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3
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粉末和風だしの素、塩こしょう、醤油を加え味を整える。仕上げにごま油を回し入れ完成。
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コツ・ポイント
豚バラを炒めるときに、必ず肉油は拭き取って取り除く。
このレシピの生い立ち
夕飯を鍋物にする予定でしたが、家族が揃わなかったので、急遽、おかず作りに変更になりました。鍋物の材料からのおかずでしたが、思いの外、美味しく仕上がり、息子からも好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イチママ♪
