味噌漬け
Description
ジップロックで簡単漬物!!
ナス1個から漬けれます。
ナス1個から漬けれます。
材料
(ジップロック中袋)
白味噌
大匙3
赤味噌
大匙2
しょうゆ
2~3滴
お好みの野菜
適量
作り方
コツ・ポイント
色んな野菜を漬けてみてください。
お好みですが、漬けすぎに注意。
味噌は何度も使えますが、水っぽくなってきたら調味料を再びたすか、新しく作り直したほうがいいでしょう。
お好みですが、漬けすぎに注意。
味噌は何度も使えますが、水っぽくなってきたら調味料を再びたすか、新しく作り直したほうがいいでしょう。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった漬け方を、味噌を2種類使うことでオリジナル?にしました。