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♥抹茶のパウンドケーキ♥

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Description

抹茶のパウンドケーキたべたいなーと思ったので
作ってみました！

材料

全卵
75g
グラニュー糖
75g
薄力粉
70g
バター
75g
抹茶
5g
ベーキングパウダー
2g

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    型に型紙を敷いておく。

    薄力粉と抹茶と
    ベーキングパウダーは
    一緒にふるっておく。
    オーブンを170℃に予熱。

  2. 2

    写真

    常温にしたバターをポマード状(クリーム状)より少し柔らかくしてグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵(室温or室温より高め)を混ぜながら約33℃まで温める。

  4. 4

    写真

    3を2に約6回に分けて加えそのつどよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ふるっておいた粉類を加えしっかり混ぜる。
    型に入れ台に叩きつけ平らにする。

  6. 6

    写真

    170℃で35分ほど焼きます！
    残り15分ぐらいになったら
    天板をします！

    焼けたら完成です♡

コツ・ポイント

バターが固い時は火にあて柔らかくする。ここでバターを溶かしすぎた場合は卵を冷たい(常温)まま加えるといいです！

オーブンに入れて天板する時に生地の真ん中に串などで
せんを入れてあげると真ん中から綺麗にわれます✩

このレシピの生い立ち

授業でパウンドケーキを作って
抹茶のもたべたいとおもったからです。
レシピID : 4136864 公開日 : 16/10/22 更新日 : 17/02/13

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まーちゃん。。
♥抹茶のパウンドケーキ♥
by まーちゃん。。