サンマの一夜干し
guzavie
作り方
-
-
1
-
サンマは二枚におろして内臓を出して洗い（骨はつけたまま）長さを半分に切ります。
-
-
-
2
-
塩を振りかけてキッチンペーパーでつつみ、ラップをして、冷蔵庫に一晩置きます。水気が程よく抜けています。
-
-
-
3
-
焼きます。
-
-
-
4
-
大根の葉は茹でてキッチンペーパーで絞ります。
-
-
-
5
-
大根おろしを添えました。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚を買いすぎたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
guzavie
