卵不使用!サクサク型抜きクッキーの画像

Description

もうすぐHalloween!とっても簡単なのにサックサクでおいしいクッキーです!

材料 (30枚分)

150g(約1カップ)
バター(無塩じゃなくてもOK)
70g
グラニュー糖
40g(大3+小1)

作り方

  1. 1

    バターを厚さ5ミリくらいに切り、電子レンジで20〜30秒加熱して溶かします。

  2. 2

    溶かしバターとグラニュー糖をボウルに入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を加え、ひとまとまりになるまでよく混ぜます。

  4. 4

    生地ができたら、丸く形を整えて冷蔵庫で20分程寝かせます。(時間のないときは省略してもOK)

  5. 5

    写真

    寝かせている間にオーブンを180度余熱しておきます。

  6. 6

    写真

    生地をラップでサンドしてめん棒で厚さ5mmにのばします。
    このとき生地を2つに分けて行うと場所を取りません☆

  7. 7

    写真

    伸ばしたら裏表に軽く薄力粉を伸ばして(くっつき予防)型抜きをします。

  8. 8

    写真

    天板の大きさに合わせてカットした、クッキングシートの上に並べます。

  9. 9

    余熱したオーブンに入れ、180度で15分〜20分焼きます。

  10. 10

    そのまま余熱で5分ほど放置した後、取り出します。※このときしっとりした感じがありますが、時間が経つとサクサクになります!

  11. 11

    写真

    お好みでチョコペン等でデザインしてください♪

コツ・ポイント

*生地をのばす際、何層にも重ねるとよりサクサクになります!

このレシピの生い立ち

雑貨屋さんでかわいいクッキー型を見つけたので。。。
レシピID : 4138649 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート