せいろで茶碗蒸し☆の画像

Description

食欲の秋に”ゆる糖質オフ”
せいろで簡単茶碗蒸し

材料 (2人分)

2個
だし汁
200cc
薄口醤油
小さじ1と1/2
ひとつまみ
一口サイズ4切れ
適量
2切れ

作り方

  1. 1

    今日も元気よくいってみたいと思います。
    よろしくお願いしまっす。

    卵の殻を割って中身をボールにイン

  2. 2

    卵を菜箸で丁寧に混ぜるのです
    泡立ててはいけませぬ
    泡を立ててはならぬのです
    心静かにただただ美味しくなあれと願うのです

  3. 3

    お出汁と調味料を
    卵のボールへ入れるのです
    全てが一つになる時がやってきたのです

  4. 4

    18cm照宝の蒸し器をセット。
    蒸気がモクモクあがるまで待ちます。
    今日はボールのまま蒸しちゃうよー。

  5. 5

    強火3分
    弱火15分

    待つべし

  6. 6

    竹串をつんつんやって、美味しそうなら出来上がり〜。

コツ・ポイント

二人で仲良くシェアして食べちゃうよー。風邪、早くよくなってねー。

このレシピの生い立ち

おっさんが作ったよ
レシピID : 4139027 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふぁびゅろさ
子どもの希望でカニカマとほうれん草のみですが、とっても簡単で美味しくできました!何度も作ってます!