我が家の餃子♪
優々ちゃん
作り方
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1
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ニラは３～４ミリに刻む。
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2
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玉ねぎを細かいみじん切りにする。
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3
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ボウルに豚肉、ニラ、玉ねぎ、塩、コショウを入れ、豚肉に粘りが出るまで混ぜる。
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4
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餃子の皮にタネを包み、フライパンに餃子が半分浸る程度水を入れて焼いて完成。
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コツ・ポイント
皮とタネのバランスによりタネが残ったら、チャーハンの具として使えます。一回に３０個消費しないときは、残る餃子を冷凍して次回水餃子にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
優々ちゃん
