あごだしつゆで簡単釜玉風パスタの画像

Description

くばらのあごだしつゆと生卵で釜玉風にしたパスタです。上品かつコクのあるあごだしの美味しさが引き立ちます。

材料 (2人分)

160g
くばら あごだしつゆ
大さじ2
1個
オリーブオイル
小さじ2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    パスタを塩適量を入れた湯で記載通りの時間茹でる。今回は7分。

  2. 2

    写真

    茹であがり1分前にパスタと同じお鍋に、1センチに切ったベーコンと冷凍ほうれん草も入れて、合計7分で火を止めてお湯を切る

  3. 3

    写真

    パスタが熱いうちに、お鍋の中でくばらのあごだしつゆと生卵をパスタに和える

  4. 4

    写真

    ふたつのお皿に各々盛り付け、仕上げにオリーブオイルをふりかけ、コショウをふる。

コツ・ポイント

だしつゆの風味を生かし、あっさり仕上げたかったので生卵を2人分で1個にしましたが、もちろん2個にしてもオッケー!また、現在、野菜が高騰しているため、ほうれん草は冷凍を使いましたが、生ほうれん草オッケー!

このレシピの生い立ち

あごだしつゆのあっさり簡単パスタが食べたくなって、ストックしてあるものだけで作りました。
レシピID : 4139546 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
didiko
ベーコンなしで。お鍋一つでできて簡単!!(^○^)

超簡単レシピにレポありがとう♡ベーコンなしでも美味しそうね☆

初れぽ
写真
RKくんママ
息子とランチに♡簡単でとってもおいしかったです♫ごちそうさまです

RKくんママさん♡息子さんにも喜んでいただけ嬉♪レポ感謝感激