簡単☆美味! ニラたっぷり炒飯☺の画像

Description

母が昔、母の姉に教わったというシンプルな炒飯です♪緑の野菜が苦手な2歳の娘ももりもり食べます(^ー^)

材料 (2人分)

1/2束(お好みで)
お茶碗2~3杯
お好みで
1つ
醤油
ひとまわし程度
塩.胡椒
適量
ごま油orサラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    ニラは細かくざく切り、べーコンは細切り、ご飯は冷凍や冷やご飯ならレンジで温めておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、油を入れたら、ベーコンとニラを炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて軽く混ぜ合わせ、塩胡椒をする。(小さいお子さんに取り分ける時は少な目に)

  4. 4

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    お好みで、卵を入れるときは炒飯を手前に寄せて、奥に溶き卵を入れて、さっとかき混ぜて半熟卵にする。

  5. 5

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    卵と炒飯を混ぜ合わせ、鍋肌からじゅわっと醤油を回し入れ、炒め合わせできあがり♪味を見て、塩胡椒で整えてください。

コツ・ポイント

しっかり強火で炒めると香ばしくてとってもおいしいです。卵はなくてもいいけれど、彩りもいいし、ふわふわでおいしいですよ♪大人は黒胡椒をきかせるとピリッと味がしまります!

このレシピの生い立ち

少ない材料でおいしい♪ということで、冷凍ご飯がたまると、この炒飯が出てきました。シンプルなのにおいしくて大好きでした☺
レシピID : 4139950 公開日 : 16/10/24 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックTL0EBR☆
ベーコンとニラと玉子だけなので簡単にチャーハンが出来上がっり☺
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M130018
彩りきれいな炒飯の出来上り!しかし盛り付けが……反省。サンクス

つくれぽありがとうございます(^o^)♪

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クックO4G3CB☆
簡単で子どもたちもおいしかったと言ってます。ありがとうございます

つくれぽありがとうございます(^o^)♪

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のば☀のば
簡単で美味しいレシピありがとうございます♪

つくれぽありがとうございます(^o^)♪