ハロウィンかぼちゃと豆腐のムース☆
Description
豆腐で作るヘルシームース！かぼちゃの甘みのみ。後に器はつぶしてコロッケにしました(^о^)
目薬マスター
材料
小さいかぼちゃ
1個
納豆と同じくらいのサイズ1個
☆コンソメ(粉)
小さじ1杯
☆ほんだし
小さじ1杯
☆醤油
少々(ひとまわし)
ミニトマト1個
イタリアンパセリ
適量
作り方
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1
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かぼちゃを茹でます。茹ですぎ注意！つまようじがすっと刺さるくらい。
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2
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ヘタがある方の上を切って中をくり抜きます。とうふと混ぜてなるべく滑らかにします。☆の材料で味を整えます。
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3
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豆腐ムースを入れる前に、ピッキングします。慎重に。
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4
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これ、茹ですぎたから割れてます(T_T)コーヒーミルクで円を描き、その上にオイスターソースをちょんちょんと。
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5
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トマトとイタリアンパセリを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
大量にたべるもんじゃないな〜と思いました、離乳食的な感じ(´O｀)
このレシピの生い立ち
最初はデザートとしてかぼちゃムースを作ろうと思ったのですが、豆腐を消費したかったので豆腐ムースにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
目薬マスター
