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サバは適当な大きさにカット。ネギはぶつ切り。しょうがはスライスと針生姜に…針生姜は水にさらしておきます。
サバをザルなどに入れ熱湯をかけて臭み抜きをします。
鍋(フライパン)に☆の調味料を入れ沸騰させます。沸騰したらサバ、ネギを入れて煮ます。
沸騰したら中火強で15分位。コトコト…。
水分が半分位になったら一気に強火にしてタレをかけながら照りを出します。焦げない様に注意(^^)
お皿に盛り付けたら針生姜を添えて…。煮たネギ、スライスしょうがも美味しいですよ♪
ありがとうございます♪ホントに美味しそうに出来てますっ♡
美味しそう♡やってみると案外簡単ですよね♪食べたい…（笑）
fumiねえさん
fumiねえさん
