お豆腐より簡単ハートの高野豆腐の揚げ出し
misumisu07
作り方
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1
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☆を50度くらいに温め、高野豆腐を加えて浸し、戻します。
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2
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ぎゅっと絞って6等分にカット。
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3
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葛粉か片栗粉とともにビニール袋に入れ振り混ぜて粉をまぶします。
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4
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油を熱して高野豆腐を入れてこんがりと揚げ取り出します。
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5
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★を小鍋に入れて温め
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6
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揚げた高野豆腐を加えてさっと温め火を止めます。
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7
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さっと茹でたほうれん草をねじってハートに盛って
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8
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高野豆腐を盛ります。
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9
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しらすと桜海老をのせ大葉の千切りをのせます。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/03/17/073331
http://www.misublog.com/entry/2015/03/17/073331
このレシピの生い立ち
お豆腐よりも扱いやすい高野豆腐。
麻婆豆腐や揚げ出しも高野豆腐だと簡単です。
麻婆豆腐や揚げ出しも高野豆腐だと簡単です。
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