韓国料理 カンジャンセウ♪

生海老（お刺身用）を水で洗い背ワタを取ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。

お鍋に醤油、お水、お酒、お砂糖、ニンニク、生姜、唐辛子、長ネギを入れて一煮立ちしたらすぐに火を止めて冷ましておく。

洗って綺麗に背ワタをとった海老を冷ました②のタレに漬ける。