めんつゆを使ったかんたん牛丼の画像

Description

出汁の代わりにめんつゆを使って牛丼を作りました。

材料 (2人分)

1/2
しょうがチューブ
1.5センチ
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
70cc
70cc
しょうゆ
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切りにして軽く炒める。

  2. 2

    写真

    玉ねぎに軽く火が通ったら、牛肉も軽く炒める。

  3. 3

    めんつゆと水を入れ、フタをして中弱火で3〜4分ほど煮る。

  4. 4

    しょうゆと砂糖としょうがを加えて味を整える。

  5. 5

    写真

    フタをして中弱火で2〜3分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

ストレートつゆの場合は8対2くらいの水の量で大丈夫だと思います。めんつゆのメーカーによって濃さが違うと思うので調整してください。

これには密かにごはんの上に納豆を乗せてあります。溶き卵と一緒に食べると美味しいです〜〜(≧∀≦)

このレシピの生い立ち

めんつゆは万能なのでいつも常備しています。
レシピID : 4142812 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/26

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