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簡単ランチに、アラビアータ焼きそば

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Description

イタリアンなアレンジ焼きそば
トマトジュースとアーリエオーリオで作る簡単焼きそば。でも味は美味しいよ。

材料 （一人前）

焼きそばの麺
１玉
オリーブオイル
小さじ2
ニンニク
1かけ
唐辛子
1本
○トマトジュース
100cc程度(小1/2缶)
○醤油
小さじ1
○ガラスープの素
小さじ1.5
■ ↓具材。何でもいいよ
キャベツ等の野菜
適宜
玉葱
1/4個
豚こまや豚バラ等
適宜
胡椒や乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りかスライス。
    玉葱は薄く繊維を切らない方にスライス。
    キャベツはザク切りに。
    肉は一口に切ってね。

  2. 2

    唐辛子は辛いのが苦手な方は、ホールで使って途中で抜いてね。
    普通の方は、種を抜いて輪切りに。
    辛いのが好きな方は種ごと。

  3. 3

    写真

    フライパンに分量×人数分のオリーブオイルを垂らして弱火に。

  4. 4

    写真

    弱めの中火で肉・野菜・ニンニク・唐辛子を炒め、野菜がしんなりしたら麺と○印を投入！
    軽く麺をほぐしながら炒めます。

  5. 5

    写真

    あらかた水分が飛べば出来上がり～( *・ω・)ノ
    麻婆春雨ぐらい。しっとりしてるけど皿にいっぱいソースが残らないぐらいね

  6. 6

    好みで胡椒か乾燥バジルをふれば、大変美味しゅうございます( 〃▽〃)
    具材は何でも良いし無しでもいいよ～( *・ω・)ノ

コツ・ポイント

肉や野菜の具材は残り物や無しでもok！
火は弱めの中火以上に上げちゃダメ～(　・`ω・´)

このレシピの生い立ち

インスタントのカップ焼きそばが有ったので、作ってみたらアーリエオーリオきいてて美味しかったのでレシピUP。
他のトマト系ソースでも作れそうですね(^-^)
レシピID : 4143157 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/05

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