ダシダでパスタ✩トマトチーズクリーム味

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Description

ダシダを使ってパスタに✩豚肉とトマトの定番ソースを牛乳でクリーミーに仕上げます。

材料 (2人分)

200g
200CC
ピザ用とろけるチーズ
大さじ2杯
1/2株
ダシダ
小さじ2杯
トマトケチャップ
大さじ1杯
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2杯
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタを表示時間より1分短い時間で茹でます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ火を点け香りがたったらに豚肉を軽く炒め玉ねぎ、しめじを入れ炒めます。

  3. 3

    トマト缶、牛乳、ダシダ、トマトケチャップを入れ4分位煮込みます。味見をして塩コショウで調味します。

  4. 4

    茹で上がったパスタの湯を切り、ソースの鍋に入れ中火で混ぜ合わせます。仕上げにピザ用チーズを入れ混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタを茹でるのと、ソースを作るのを同時進行するとちょうどいいかな、と思います。
ソースは牛乳を入れて少し煮詰める感じです。
パスタに意外と塩気がありますから、ソースは薄味くらいがいいようです。

このレシピの生い立ち

コンソメの代わりに、ダシダで旨みアップです。
レシピID : 4143490 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kinako10
ウィンナーでですが、濃厚で美味しかったです!

つくれぽ感謝!アレンジありがとう♡美味しそうです。