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あごだしで豚バラと白菜のあったかお味噌汁

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Description

豚バラと白菜で温まるお味噌汁

材料

白菜
1/8玉
豚バラ
80g
人参
1/2本
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
あごだし
50ml
水
600ml

作り方

  1. 1

    白菜は細切り、にんじんはいちょう切りにする

  2. 2

    あごだし、水を入れた鍋を沸かし、豚バラ、白菜、ニンジンを入れ、軟らかくなるまで煮る

  3. 3

    酒、みそを入れ、火を止める

コツ・ポイント

あごだしと味噌の配分はお好みで調整して下さい。酒は隠し味です

このレシピの生い立ち

余った白菜と豚バラを味噌汁にしたら美味しかったので、あごだしと合わせてみました。
レシピID : 4144699 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/03

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あごだしで豚バラと白菜のあったかお味噌汁
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