カツのみぞれ煮＊あごだしつゆで
わらし
作り方
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1
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材料の用意：とんかつを揚げておく。大根をおろす。水分量が多い場合は少し水を切る。
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2
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鍋にあごだしつゆと水、大根おろしを入れて中火にかける。
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3
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適当な幅に切ったとんかつを入れてひとに立ちさせる。
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4
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お好みでねぎをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
カツはあまり煮込まず火を止めてOKです。
このレシピの生い立ち
せっかく揚げたとんかつ。いつもと違う食べ方で頂こうと考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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わらし
