甘〜い蜜の味☆りんごジャムの画像

Description

蜜がたっぷりの紅玉を使って作ったジャムです♪
パンに塗ったりヨーグルトに入れたり♪

材料 (出来上がり量200g)

2個
グラニュー糖
50g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて芯をとり、5mm角に切る。

  2. 2

    鍋にりんごとグラニュー糖を入れて30分置く。

  3. 3

    2にレモン汁を加えて中火にかけ、煮ながらアクをとる

  4. 4

    焦げないように木べらで混ぜながら煮つめ、仕上げたい硬さより少し緩めで火からおろす。

  5. 5

    煮沸消毒した瓶に入れて、熱いうちに蓋をする。

コツ・ポイント

冷めると少し硬くなるので、少し緩めで加熱を止めます。
煮沸消毒した瓶で保存すると保存がきくのでおすすめです!

このレシピの生い立ち

美味しいりんごを頂いたので甘みを生かしてジャムを作りました!
レシピID : 4145860 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

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