ハロウィンにも☆丸ごと南瓜の南瓜スープ
Description
坊ちゃん南瓜を蒸してくり抜き、スープを詰めます。
ハロウィンにも。
中身はコンポタでもシチューでもなんでも◎
ハロウィンにも。
中身はコンポタでもシチューでもなんでも◎
misumisu07
材料
（2人分）
作り方
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1
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大きめの鍋に水とラックを入れ沸かします。
坊ちゃん南瓜をラックにのせ蓋をして蒸します。
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2
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再沸騰したらやや火を弱めて約10分。
南瓜の大きさにもよります。この後グラタンにするなら7〜8分(硬め)でも。
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3
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火を止め蓋をしたまま10分ほど置いて蒸らし、取り出して粗熱をとります。
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4
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ナイフを使ってギザギザにカット。
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5
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中をスプーンでくりぬきます。
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6
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南瓜スープを注いでパセリ、胡椒を振って出来上がり。
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7
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南瓜スープは ID:4144095 を使っています。
炒めた玉ねぎと南瓜を鶏出汁で煮込み生クリームを加えた簡単スープ。
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8
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挽肉を詰めた丸ごと南瓜のファルシ( ID:3869757 )
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9
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丸ごと南瓜のヨーグルト入りゼラチンプリン( ID:4118452 )
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10
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アボカドエッグの丸ごと南瓜グラタン( ID:4086813 )
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11
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こちらは黄色い南瓜プッチーニーに鶏皮出汁で煮込んだバターナッツのカレースープを詰めました( ID:4196695 )
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コツ・ポイント
蒸しすぎると崩れてしまうので注意してください。
ブログにも載せてます。→http://www.misublog.com/entry/2016/10/27/184952
ブログにも載せてます。→http://www.misublog.com/entry/2016/10/27/184952
このレシピの生い立ち
坊ちゃん南瓜に詰めるプリンやグラタン、スープが好き。
ハロウィン用に作りました。
ハロウィン用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
misumisu07
