クセになる居酒屋の✱四川風万能たれ✱

にんにく、しょうが、ネギをみじん切りにする。

小鍋にネギとごま油以外の材料全てを入れて煮詰める。

※焦げ易いので火加減を見ながら調整して下さい。

粗熱が取れたらみじん切りにしたネギを入れ、最後にごま油で香り付けて完成です。