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時短・もやしと厚揚げの中華炒め

時短・もやしと厚揚げの中華炒めの画像

Description

時短・節約料理失敗なしの中華炒め♡

今回は牛肉バラが若干余ってたので使いました。
本来は豚ひき肉使います‼︎

材料 （2〜3人分）

厚揚げ
2個
もやし
1袋
ニラ
1/3
豚ひき肉※今回は牛肉使いました（無くてもok）
100g
中華あじ 今回は鶏がらスープで代用
小さじ2
塩&粗挽きコショウ
適量
ガーリックパウダー
2振り
料理酒
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げ2個を4等分にしてラップをして電子レンジ2分半
    加熱しときます。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて肉炒める
    軽く火が通ったら料理酒を入れて酒を飛ばしたら
    もやしが軽くしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    そこに厚揚げニラを入れて
    中華あじ、塩&粗挽きコショウ・ガーリックパウダー
    いれて全体に火が通るまで炒める。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を流し入れてとろみがついたら
    完成です。

コツ・ポイント

いつもは、豚ひき肉で作るんですが牛肉バラが余ってたので使いました‼︎

中華あじも切れていたので代用で鶏がらスープの素を
代用して作りましたが、

すっごく簡単で美味しいです。

厚揚げを先にレンジで加熱しておくと
炒める時間が短縮されます

このレシピの生い立ち

父親がよく似たようなのを作っていて
アレンジして作りました‼︎
レシピID : 4147428 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年12月19日
写真
KAORULALA
とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🥙
#ニラもやし絹揚げひき肉の中華炒め
2018年5月9日
写真
はいりほう
簡単おいしい！！！片栗粉がいい仕事してますね！旨味凝縮です！

ありがとうございます(^^) つくれぽ感謝です♡

2017年12月21日
写真
ハーマイオニー☆
味付けもシンプルなのに美味しかったです*\(^o^)/*

ありがとうございます(^^) つくれぽ感謝です♡

2017年9月21日
写真
レオミウ
美味しかったです！旦那も気に入りました〜また作ります☆

ありがとうございます(^^) つくれぽ感謝です♡

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( )
♡ケロたんママ♡
時短・もやしと厚揚げの中華炒め
by ♡ケロたんママ♡