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簡単即完成広島牡蠣と白菜豆乳ダイエット煮

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Description

牡蠣は海のミルク！クリーミー広島牡蠣に豆乳イソフラボンで身体に優しく美味しく栄養素満点スーパーダイエットに大満足

材料

か牡蠣
約300グラム
シメジ
1パック
白菜
2/1個
豆乳
1リットル
白だし
約大さじ4
顆粒あごだし
約小さじ1
水
大さじ2
片栗粉
約大さじ2
コーヒーフレッシュ
1皿に1個
乾燥パセリ
適量
一味唐辛子
適量
酒
約200cc

作り方

  1. 1

    写真

    牡蠣は塩水で洗いザルに上げておく(約8%塩水)

  2. 2

    写真

    シメジはいしぐきを取り除きほぐし白菜は食べやすく斜めに切る

  3. 3

    写真

    フライパン又は鍋にシメジ、白菜、分量の豆乳、白だし、顆粒あごだし、酒、牡蠣を入れアクを取り除きながら中火で煮る

  4. 4

    写真

    白菜に火が入ると水とき片栗粉でとろみをつけ、少し煮て完成(*^^*)

  5. 5

    写真

    器に分け入れて仕上げコーヒーフレッシュ、乾燥パセリ、一味唐辛子を振りかけ簡単完成

コツ・ポイント

味の濃さしょっぱさはご家庭の好みで変えて下さいね‼牡蠣はあまり火を入れすぎたら身が固く小さくなるため気をつけて！アレンジにパスタに合えたり冷ご飯等で煮ても和風パスタ、リゾットになりますよ‼

このレシピの生い立ち

パパから広島牡蠣を沢山頂いた為に家に有るものだけでアレンジレシピ
レシピID : 4149975 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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簡単即完成広島牡蠣と白菜豆乳ダイエット煮
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