あっと言う間に！鶏肉のクリーム煮
レシピID:415165
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 300ｇ |
| じゃがいも | 中２個 |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 小麦粉 | |
| 大さじ１〜１と１／２ | |
| コンソメの素 | １／２個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 牛乳 | １００cc |
| 白ワイン | ３５cc |
| 水 | ５０cc |
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1
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鶏肉は一口大に、
じゃがいもは２㎝の薄切り、玉ねぎはくし切りにする。
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2
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じゃがいもと玉ねぎは水を少しかけて、レンジで３〜４分チンする。（けっこう軟らかめに）
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3
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鶏肉をキツネ色に焼き、中に火が通ったら２のじゃがいもと玉ねぎを加え炒める。
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4
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コンソメの素を砕きながら入れ混ぜる。
そこに小麦粉も振り入れよく炒める。
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5
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牛乳、白ワイン、水を加える。強火でアルコール分を飛ばす。とろみがついたら塩こしょうをして完成！
コツ・ポイント
チンしたじゃがいもは、あまり混ぜ過ぎると崩れちゃうので木べらでさっくりと混ぜるのがいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/08
前に友人に教えてもらったものをアレンジしています。
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はじめまして(｡◠‿◠｡)
(*′σ∀`)p[☆｡･:+*こんばんゎ*:+:･ﾟ☆]
先程は『豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子』にとーっても美味しそうな
つくれぽを届けて下さり本当にありがとぅございました♡
３歳の息子ちゃんと一緒に作ってくれたなんて 微笑ましくって・・・♥
ｺﾒﾝﾄ読んでる私も すっごく嬉しくなりました(p'v゜*♥嬉♥)
これからもどうぞよろしくお願いいたします○┓ﾍﾟｺﾘ
初めまして！こんばんは。
メッセージありがとうございます★とっても嬉しかったです。
息子との初めての共同作業、楽しかったぁ！
「お団子は丸じゃないとダメなの？三角作りたい！」とか
子供ながらの目線に驚きつつ楽しんで作りました。
これからも作らせていただきますね♪
こちらこそよろしくお願いいたします〜◎