簡単!鬼まんじゅうの画像

Description

しっとり派の鬼まんじゅうです

材料

300g
砂糖
100g
少々
熱湯
400〜420

作り方

  1. 1

    サツマイモを2センチ角に切って少し固めに茹でる

  2. 2

    小麦粉はふるいにかけて、塩・砂糖と混ぜて熱湯で混ぜる

  3. 3

    茹でたサツマイモと合わせて蒸し器で8〜10分蒸す

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

熱湯は生地を見ながら調整をしてください。目安は蒸し器でタラタラ流れない程度らしいです

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをそのままに…保存版です
レシピID : 4152421 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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大きな扇子
まとめて蒸してケーキのようにしてみました 美味し~い

作っていただきありがとうございます!お芋の美味しい季節です