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焼きパプリカのマリネ

焼きパプリカのマリネの画像

Description

焼いて甘くなったパプリカは、ペロリと食べられちゃいます！

材料 （パプリカひとつ分。）

赤いパプリカ
1/2本
黄色いパプリカ
1/2本
オリーブオイル
大さじ1杯
★オリーブオイル
20cc
★白ワインビネガー
10cc
★砂糖
小さじ1
★黒胡椒
少々
★乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    パプリカは縦に短冊切りします。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルで焼き目をつけます。外側からしっかり焼き目をつけましょう。

  3. 3

    ★を全て混ぜてマリネ液を作ります。

  4. 4

    写真

    焼きたてのパプリカを和えて出来上がり！

コツ・ポイント

シメジもオリーブオイルで焼いて合わせると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

パプリカは焼くと甘くなるので、やってみるとすごく美味しかったんです！
レシピID : 4154532 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年7月19日
写真
ladyoscar
ワイン、ビールと最高です。
#おつまみ
2017年3月1日
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みさき28号
パプリカの美味しさに気づかされました！食べやすかったです♪

美味しそうな焼き目と盛付け！みさき28号さんのレポに感謝☆

2017年2月7日
写真
まめしばLOVE
焼くとパプリカがさらに甘くなりますね♡次は増量でりぴします^ ^

まめしばLOVEさんレポ感謝です^ ^箸が止まらないですよね

2016年12月31日
写真
yui_Nov13
トマトとチーズとともに！彩りがよくて美味しくて大満足です！

美しくて素敵なレポをありがとうございます！レストランみたい！

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whiteterry
焼きパプリカのマリネ
by whiteterry