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♡コク旨マスタードマヨの彩りサラダ♡

♡コク旨マスタードマヨの彩りサラダ♡の画像

Description

冷蔵庫の残り野菜消費に♡
半熟たまごのトロみ具合がたまらない！
マスタードマヨは野菜スティックのディップソースにも◎

材料

もやし
1/2袋
ブロッコリー
1/2房
魚肉ソーセージ
1本
半熟たまご
2個
■ マスタードマヨ
マヨネーズ
大さじ4
牛乳
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
砂糖・練乳
各小さじ1
コーヒーフレッシュ
2個
レモン汁・サラダ油
各適量
★塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マスタードマヨはよーく混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を適量入れ火を弱め卵をお玉に乗せてそーっと鍋に入れる

    中火にして約８分！

  3. 3

    写真

    約８分経ったら冷水に約３分さらしてから殻を剥く

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら食べやすく切る

  5. 5

    写真

    もやし&ブロッコリーはそれぞれ茹でて水分をしっかりきっておく

  6. 6

    写真

    魚肉ソーセージは縦半分にしてから薄切りにする

  7. 7

    写真

    ボウルに半熟卵以外の材料&ソース(２/３)を入れて混ぜ合わせ★で味を整える

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて半熟卵を乗せ残りのソース(１/３)を回しかけたら出来上がり

    パプリカパウダーはお好みで◎

コツ・ポイント

卵は冷蔵庫から出してすぐのものを茹でて大丈夫です

半熟卵は後乗せ&ソースを回しかければ見た目もキレイに仕上がります

にんにくを少量入れてパンチをきかせても◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜消費に…
レシピID : 4155276 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年2月27日
写真
＠迷子＠
マスタードマヨ美味しい～！ごちそうさまでした♪
2021年4月2日
写真
アクセル☆
朝食に☆ 練乳でコク旨！ マスタードマヨ良いですね(*´艸`)♡
2020年12月5日
写真
makiyuzu
魚肉ソーセージが好きだから美味しい！
#あと一品
2017年7月31日
写真
chocoraママ
彩り綺麗ですね☆ソース美味しかったです♡他の野菜も合いそう！

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

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( )
優雨【ゆぅ】
♡コク旨マスタードマヨの彩りサラダ♡
by 優雨【ゆぅ】