なすときのこの中華風和え物
Description
レンジで簡単調理、冷やして味染み染みのを召し上がれ♡
材料
大きめなら2本ほど(写真は小さめ4本使用)
合わせて200g
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆ごま油
小さじ2
お好みの量
(お好みで)ラー油
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
レンジの時間は調整してくださいね♪茄子 包丁で切っても良いのですが、手で割った方が味しみが良く感じるので^^;オイスターソースは我が家は李錦記使用です。
我が家は主人のみ辛いのOKなので、食べる時にラー油かけて貰っちゃってます。
我が家は主人のみ辛いのOKなので、食べる時にラー油かけて貰っちゃってます。
このレシピの生い立ち
茄子は油を使わないと食べない主人。できるだけヘルシーに美味しく食べられるように考えて作ったのが最初で、我が家の人気副菜になりました
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