だしなし鍋

アツアツをポン酢でどうぞ。
白菜から出た汁が、とてもおいしいです。
お好みで、生姜の量を増減してください。
肉と一緒に、小松菜・人参の千切りなどを挟むと、彩りもきれいです。

大好きな白菜を、しっかり全部味わいたくて…余分な液体を抜いて作りました。
火力調節だけ、気をつけてください。
ビジュアル的にOKなら、きれいに重ねなくても大丈夫。
ザクザクに切った白菜と豚肉を重ね、無理やりギュウっと蓋をしてもf(^ ^;