葉野菜いらず！キノコが主役・俺の鍋♪

鶏ムネ肉は、食べ易い大きさに切って下茹でをする。
その後、流水で洗う。
これで、余分なアクや臭みがとれます。

キノコ類なども、食べ易い大きさに切っておく。

長芋団子
長芋を摩り下ろし小麦粉を加えて、スプーンなどを使ってよく混ぜ合わせる。
※ひっくり返しても落ちてこないくらい。

鍋に具材を入れてからつゆを入れて、火にかける。
具材に火が通ったら出来上がり！
( ^ω^ )

長芋団子を加える場合は、スプーンを2本使い団子を丸めて鍋に加える。5分程で火が通りますよ。