簡単サクサク☆紅茶のクッキー

お好きなフレーバーティー1個を選びます。
今回はピーチ味の紅茶にしました。

【クッキー生地】の材料全てをボウルに入れ(ティーバッグは開いて粉末を)、
ひと固まりになるまで、手で良く混ぜ合わせます。

混ぜることおよそ2分で、ひと固まりになりました。

厚さ1cmのお好きな形に成形します。今回は四角ですが、丸もかわいいです。

天板にクッキングシートを敷きクッキーを並べます。
そして１８０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。

焼き上がったら温かいうちにコーティング用のグラニュー糖をまぶします。
熱いのでスプーン等を使い火傷に気をつけましょう。

右：焼いた後。左：焼く前。
焼く前はちょっと小さいかな？と感じますが、焼くと一回り大きくなります。