長ネギは長いまま冷凍・冷蔵(๑´ڡ`๑)

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Description

みじん切で霜だらけ解消!
冷凍・冷蔵保存でも切り方自在で
調理が広がる☆
レシピID : 4133370⇒冷凍第2段!?

材料

■いかだネギ
つま楊枝で
塩こしょう
お好み
ごま油
仕上げに少々

作り方

  1. 1

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    ・タッパーに合わせなるべく長く切る

  2. 2

    写真

    ・右は冷凍
    ・左は冷蔵

  3. 3

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    ①1/2サイズにして楊枝にさす
    ②油なしで!焼く
    ③仕上げに塩こしょう➕ごま油

  4. 4

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    ・お酒のあてに
    ・美味しい風邪予防に!

コツ・ポイント

■冷凍で繊維が壊れ、外をシッカリ調理すれば中は早く火が通ります
■まんまレシピ
①味噌汁の具が少ないときは
⇒小さめの短冊切り
⇒白髪で彩り見た目も◎
②冷奴の薬味…刻みネギ➕粗塩➕胡麻油
③豚汁…コロコロ切り

このレシピの生い立ち

■にらはこうして冷凍保存
レシピID : 4133370が思いのほか好評?!でしたので気を良くして第2段掲載しちゃいました☆
レシピID : 4159571 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ブレンダ
冷蔵で長く持ちました
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☆momomama☆
まずは冷蔵で試してみます~♪(^^)

はい!味噌ぬたイイですよ☆にらの冷凍も是非お試しください!

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雨です
みじん切りじゃなく、このままでも冷凍できるんですね!焼鳥用にw

強火で焼色がつけば芯の中はすぐにトロトロですよね!

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でらこ
アテにします!

今はニラ!重宝しますよ〜(*^^*)