海老タマチンゲンサイ炒め♪
Description
中華味で作りましたが
あっさり味になってます。
あっさり味になってます。
xxSeenaxx
材料
（2人分）
作り方
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1
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海老は殻をむき
背わたを取り除く。
背に包丁入れておく。
片栗粉と塩を振り
軽くもんで水洗いしとく。
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2
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青梗菜は一口サイズにきる。
卵は割りほぐしとく。
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3
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フライパンを熱し。
油を引いてから海老を入れ、炒める。
半焼になったら青梗菜を入れ一緒に炒める。
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4
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完全に火が通ったら
中華味の素を黒胡椒をいれ、全体を混ぜ合わせたら。割りほぐしておいた卵をいれ、混ぜあわせる。
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5
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器にもったら出来上がり。
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コツ・ポイント
海老は下処理をきちんとしとかないと
生臭くなりますので注意ください。
強い火力で短時間でも出来ますよ。
生臭くなりますので注意ください。
強い火力で短時間でも出来ますよ。
このレシピの生い立ち
青梗菜を沢山頂いたので作ってみました。
あんかけ風にして焼きそばの上にかけても
ご飯の上にのせて丼風にしても食べれます。
あんかけ風にして焼きそばの上にかけても
ご飯の上にのせて丼風にしても食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
xxSeenaxx
