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米粉deチョコブラウニー

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Description

チョコレートをしっかりと味わえる、簡単だけどワンランク上のブラウニーをどうぞ♪

材料 （小さい紙コップ３～４個）

板チョコ
100g
卵黄
1個
牛乳
30g
■ 【メレンゲ】
卵白
1個分
甜菜糖
小さじ2
米粉
30g
ベーキングパウダー
小さじ2/1
※クルミ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    板チョコは湯煎し溶けたら
    卵黄を入れて艶が出るまで泡立てきで混ぜる

  2. 2

    卵白に小さじ2の甜菜糖を入れしっかりと角がたつまでメレンゲを立てる。逆さにしても落ちないくらいのかたさ。

  3. 3

    メレンゲに米粉を入れさっと混ぜる。ぼそぼそになりますが気にせずに！

  4. 4

    １のチョコレートにメレンゲとベーキングパウダーを合わせてふんわりと全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    160℃に予熱したオーブンで20～25分焼いて完成です！

コツ・ポイント

焼くと膨れるので、紙コップ7分目迄にしてくださいね✨
冷やしても、温めても美味しいです♪

ケーキ型等を別の物で代用する方への注意

このレシピの生い立ち

軽いけど、しっかりしたフォンだショコラを作りたかったので(^-^)
そして、いつでもさっと作れるようなレシピに仕上げました！
レシピID : 4160097 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月11日
初れぽ
写真
ともちゃん0808
ちょうどいい甘さでふわっふわで美味しい! 米粉いいね♪

モコモコで可愛い(^-^)ちょっと食べたい時にさっと作ってね

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Aloha☆SKH
米粉deチョコブラウニー
by Aloha☆SKH