詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

コストコのプルコギビーフで酸辣うどん♫

コストコのプルコギビーフで酸辣うどん♫の画像

Description

甘めの味付き肉でも酸っぱ辛く変身しちゃいます！

材料 （2人分）

プルコギビーフ
150g
長ネギ
1本
しめじ
1/2パック
豆腐
1/2丁
ほうれん草
1/4束
卵
2個
ごま油
大さじ1
鷹の爪
1/2本
水
1L
中華だし
小さじ3
醤油
50cc
酢
50cc
片栗粉
大さじ1
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にごま油、鷹の爪輪切りを入れ弱火で炒める
    肉を入れ色が変わるまで炒める

  2. 2

    別の鍋でうどんを茹でておく
    （麺は何でもOKです）

  3. 3

    ❶にほぐしたしめじ、斜めスライスの長ネギも加えさっと炒める
    水、中華だしを加え沸騰するまで火にかける

  4. 4

    ❸に短冊切りにした豆腐とザク切りにしたほうれん草を加える
    醤油を入れ味を整える

  5. 5

    ❹が沸いたら水溶き片栗粉（片栗粉と同量の水）を入れトロミをつける
    さらに溶き卵を回し入れ火を止め最後に酢を入れる

  6. 6

    どんぶりに麺を入れ❺をかけるお好みで小口切りにした長ネギ、ラー油を入れて出来上がり♫

コツ・ポイント

お肉は何でも代用可能です！
普通の肉を使用する場合はニンニク1片、砂糖小さじ1を加えればOKです！
お肉はハムやベーコン何でも大丈夫です！
野菜はもやし、白菜、椎茸、エリンギ、青梗菜何でもOKです！（葉物は❹で加えて下さい。）

このレシピの生い立ち

コストコのプルコギビーフのアレンジメニューを考え中で色々と試しています！
レシピID : 4161292 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月28日
写真
れお様るな姫
味付牛肩ﾛｰｽの余りで。酢が大好きなので大量にw 簡単でとても美味でした！野菜類も家の残り物で節約にもなりました。
#簡単 #酢がいい！ #あたたまる #リメイク #味付肉
2018年11月22日
写真
プチたい焼き
美味しく出来ました！ ご馳走さまでした(,,•д•,,)♡

具沢山で美味しそうですね。ありがとうございます！

2017年6月29日
初れぽ
写真
ママリン0113
コストコのプルコギで酸辣湯ができるとは！ 美味しかったです^-^

ありがとうございます♫プルコギビーフ色々使えて便利ですよね。

つくれぽを書く

( )
いくら食堂☆
コストコのプルコギビーフで酸辣うどん♫
by いくら食堂☆