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レシピID :416407

厚揚げ＆キャベツの生姜焼き

ササッと作れて厚揚げとキャベツが生姜焼きの味にマッチして食べやすいですよ♪

なお★nao

材料（２～４人分）

厚揚げ

適量

キャベツ

１/４個（大きめ）

●醤油

大さじ３

●みりん

大さじ３

●すりおろし生姜

小さじ２

●オイスターソース

大さじ１/２

ゴマ油

適量

★天然塩

少々

1: 厚揚げを熱湯にくぐらせて油抜きをし一口大に切っておく。キャベツをザク切りにして水気をよく切っておく。 ●の調味料を混ぜ合わせておく。

2: 熱したフライパンに胡麻油を入れ（１）の厚揚げを加えて、塩をひと摘み振り入れて、軽く焼き色をつけながら炒める。

3: （２）にキャベツを加えて強火で炒めて混ぜて全体に油がまわったら、●の調味料をまわし入れ焦がさないように炒め絡めたら完成。

コツ・ポイント

塩を振り入れすぎると辛くなるので注意。
炒める時にかき混ぜすぎると厚揚げが崩れるので、ザックリと混ぜ炒めながらフライパンを振ってタレをからめて下さい。
厚揚げ＆キャベツの分量によって、味付けを調節してもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

295件 (267人)

12/01/03

木綿豆腐で代用すみません(><)夕飯のメインに♪すごく美味

Ｒ★m a m a

謹賀新年☆美味しそうなレポありがとう＾＾今年も宜しくです♡

11/12/26

ヘルシーでバクバクいけちゃいますね♡生姜が効いてとても美味しい♪

ルクルーゼ☆

食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝

11/12/22

美味しかったのでりぴ♡生姜が効いてて旨〜いp＾＾q

ゆいランラン

美味しそうな写真ですね＾＾嬉しい感想＆レポ有難うございます♡

11/11/26

厚揚げ大好き♥旦那ちゃんが絶賛してました^^リピします♪

まな゜お世話係

それは嬉しいです＾＾励みになる感想&素敵なレポありがとう～♡

11/11/20

キャベツたくさん食べられて嬉しい♪ご飯が進みました！

フナ子ママ

食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

11/11/18

生姜がきいててとっても美味しかったです！ご飯が進む～（つÅ｀）♪

ｒｉｎ＊

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/16

生姜焼きの味付け美味しいです♪さすが人気レシピ〜材料費も安く嬉☆

KIKISUKE

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/08

厚揚げじゃなくて油揚げですが生姜が効いてご飯がすすみました～♪

こうにゃんママ

お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/11/04

厚揚げ、大きく切りすぎたかな(^^ゞさっと出来て美味しかった♫

dob

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/02

たっぷり生姜がきいて美味しかったです♪ご馳走様でした☆彡

うまうま・らぶ

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/10/22

千切りキャベツが余ってたので。生姜入れすぎたけど、あったまるー

ひよこさん♪

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/10/19

２日目の厚揚げにビックリです(^-^)/

kuishinboF

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/11

生姜入りの味付けだと暑くても食べやすいので作ってみました。

　

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外部ブログ用

厚揚げ＆キャベツの生姜焼き

材料 （ ２～４人分 ）

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コツ・ポイント

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