リンゴ酢のコールスローの画像

Description

身体に優しいリンゴ酢で作ったコールスローです。

材料

4~5枚
1/3本
一掴み
1パック
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
リンゴ酢
大さじ1
2つまみ
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツの葉、人参は太めの千切り、キャベツの芯は粗みじん切りにして塩揉みする。

  2. 2

    ハムを千切りにする。冷凍コーンは沸騰したお湯で15秒ほど茹でて水を切る。

  3. 3

    1をきゅっと絞り、水分を絞り出す。

  4. 4

    全ての材料を入れてまぜる。

  5. 5

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり絞ると味がぼやけません。

このレシピの生い立ち

リンゴ酢を買ったので、コールスローを作ってみたかった。
レシピID : 4164575 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/07

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