香り豊か カフェオレフレンチトースト
パルメン
作り方
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1
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牛乳にブレンディコーヒーを溶かし、きび砂糖を混ぜる。
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2
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食パンを半分に切り、一晩浸す。
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3
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フライパンに油（分量外）をひいて②を焼く。
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4
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両面焼けたらあんこ、はちみつ、バターをお好みでのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖は上白糖でも良いですがきび砂糖のほうがコクがあり、ブレンディに合うと考えました。まろやかな味わいのフレンチトーストになります。
このレシピの生い立ち
ブレンディは冷たい牛乳にもすっと溶けて香りが高い。食パンにも相性抜群なのでフレンチトーストにしました。ほろ苦い味わいはあんことも相性抜群。お好みで添えて食べてください。
