ハヤトウリで簡単ソムタム

ハヤトウリ。
断面は手に吸い付くような、不思議な感じがします。
これは1/2個で100gくらい。

ハヤトウリ、ニンジンを千切りにする。
ハヤトウリは余裕があれば塩揉み❨塩少々をふって少しおき、絞る❩。しなくても大丈夫！

シーチキンの汁気を軽く切る。
材料すべてボウルにいれて和える。