お弁当に♡簡単♡油揚げのポテトコロッケ♡
love♡maron
作り方
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1
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ジャガイモは皮つきのまま綺麗に洗い1個づつサランラップで包んでレンジでチンします。600Wで約3分（1個）
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2
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熱いうちに皮をむいて潰します。
塩胡椒、マヨネーズを加えて混ぜてカットしたハム、枝豆を加えて混ぜ合わせます。
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3
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油揚げを半分に切り破れない様に内側を広げて裏返します。
ベビーチーズを半分にカットします。
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4
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油揚げの中にポテトとチーズを入れて口を閉じ爪楊枝でとめます。
熱したフライパンに油を入れて焼き色がつくまで焼いたら完成♡
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5
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爪楊枝は外して盛り付けして下さい♡
お好みでケチャップやマヨネーズやソースでお召し上がり下さい♡
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6
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お弁当に♡
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コツ・ポイント
ジャガイモをレンジでチンしたら熱いうちに皮をむいて味付けして下さい♡
具材はなんでもok♪
冷蔵庫にあるもので♡
具材はなんでもok♪
冷蔵庫にあるもので♡
このレシピの生い立ち
油揚げでコロッケが作れると知ったので、簡単で美味しく出来ないかなぁ〜と思ってポテサラ作る感じで作って見ました♪
love♡maron
