ふろふき大根(レンジ用圧力鍋使用)
＊遊李＊
作り方
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1
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大根を剥いて、角を取る。皮は厚めに剥く。
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2
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大根の両面にバッテン(×)の切れ目を入れる。
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3
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鍋に大根を入れて、大根が浸るくらいの水を入れる。
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4
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鍋に出汁と米、塩も放り込む。(米でなく磨ぎ汁でも可)
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5
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電子レンジで500㍗で15分加熱。10分放置。
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6
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味噌だれの作り方
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7
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味噌、砂糖、水を鍋に入れる。水は味噌が好みの固さになるよう調整する。
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8
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火にかけて温めながら混ぜる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って見たかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊遊李＊
