簡単☆とりもも肉照り焼きの画像

Description

塩こうじで柔らか、お弁当にもオススメです。
子ども大好きご飯が進みます。

材料

約1枚(大きめ)
塩こうじ
大1〜2
調味料(合わせタレ)
りんご酢(酢)
大1
醤油
大1.1/2
ハチミツ(砂糖)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    とりもも肉を一口に切り、塩こうじで漬けておく(30分以上)。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに少し油ひき鶏肉を入れ弱火中火で両面焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目が月鶏肉に火が通ったら合わせタレを入れ照り焼きする。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付けて完成
    お弁当のおかずにも

コツ・ポイント

塩こうじに30分以上漬け込む
ハチミツで甘さひかえめに。

このレシピの生い立ち

鶏肉塩こうじ付けをアレンジしました。
レシピID : 4168556 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pたんたん
むね肉でしたが、塩麹で柔らか〜い!美味しくて大好評!感謝デス!

つくれぽありがとう。むね肉でも柔らかくなってよかったです。