備忘録☆簡単低温調理ステーキ
Description
外国産牛肉を簡単に柔らかくジューシーに!
材料
外国産ステーキ肉(牛)
お好みで
オリーブオイル
塗る用
オリーブオイル
焼く用
塩胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
できるだけ面倒な行程を省いて、安い外国産ステーキ肉が「簡単に」柔らかくてジューシーなステーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
和牛の牛脂や面倒な裏返しの手間を省いた簡単な低温調理で、中はローストビーフのような色のレアに仕上がります♪