高野豆腐に豚肉のうまみがぎゅっ！
金ごま本舗
作り方
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1
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高野豆腐は水で戻して水気を絞り
縦半分に切る。
塩こしょうし、ぎゅぎゅっと揉みこむようにし、豚バラをまく。
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2
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☆の調味料をあわせておく。
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3
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フライパンで巻き終わりを下にして転がすように
全面こんがりと焼き、出てきた余分な脂を拭きとる。
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4
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合わせた調味料を回しかけてからめる。
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コツ・ポイント
調味料を入れてからは焦げやすいので注意してください。
心配なら、調味料に水を少量加えておくといいですよ。
心配なら、調味料に水を少量加えておくといいですよ。
このレシピの生い立ち
東京都の金ごま味人（びじん）さまluneさまからの素敵なレシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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