バナナケーキ

バターはレンジで溶かしておく。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩は軽く混ぜ合わせてふるっておく。

卵を泡立て、砂糖を2.3回に分けて加えて白っぽくなるまでよく泡立てる。

フォークで潰したバナナを加え、サラダ油と①で溶かしたバターを加えて混ぜる。

パウンド型にクッキングシートを敷いて④を流し入れ、スライスアーモンドを上に飾る。

170度に予熱したオーブンで約50分焼く。

焼けたら粗熱をとる。